電子機器・機械の設計・試作ならアシステック

私とマイファミリー

へぎそば

コシがあって、ぷりぷりの”へぎそば”


へぎそば



いやあ、


こんなにおいしいソバがあるなんて、


知らなかった。。。。


昨日と今日は新潟へ行ったんですね。
東海道新幹線、上越新幹線を乗り継いで6時間。長岡駅で下車し知人のお出迎えで向かった昼食のそば屋さん。そこで食べたのが、コレ、”へぎそば”。


”へぎ”とは、そばの下に敷くザルのことらしい。すなわち「ざるそば」。写真のように一口分づつ塊になっている。
で、なんと言っても「こりゃあうまい!」と思わず叫んだのは、そのコシの強さ。いままでこんなコシの強いそばを食べたことがない。コリコリっとしていて、プリプリ。口の中でブツ切りにされて細切れになっても、まだコシが強い。この歯ごたえが、うひょー、たまらんっち。


2日間でお昼はずっとコレを食べた。おまけにお土産にも買って帰ってしまった。。。


お奨めですゾ、このそば。

この記事はコメントを受け付けていません。

お客様へ

  • 無料相談
  • ご依頼について

パートナー様へ

  • 技術者独立起業支援
  • アライアンスパートナー募集

「困った」に出会ったら、すぐにお問い合わせください!
ZOOMでどこでも飛んでいきます

日本全国どこでも対応可能!

zoom

図面やサンプルを見ながらのお打合せをご希望の方は、ZOOMにてオンラインで打合せさせて頂きます。お急ぎの方は今すぐお電話を!

0667817021
メールでのお問い合わせ
メールでのお問い合わせメールでのお問い合わせ
TOPへ
オンライン相談